機械制造粉條怎么配方，紅薯五斤可以做出多少紅薯粉？
一斤左右吧，紅薯五斤可以做出一斤紅薯粉。
因為加工一斤紅薯粉差不多要五斤的紅薯。淀粉含量越高的紅薯，出的薯粉越多，有的紅薯五斤還出不了已經紅薯粉。
另外紅薯大致的5斤左右出一斤淀粉，一斤淀粉可生產一斤粉條，現在詳細解答下紅薯出粉量是根據紅薯品種、土質、當年雨水量、種植時間長短這些都是影響淀粉品質的關鍵，每斤加工粉條的產量分為機械加工和手工機械加工，機械的大概一斤多一點，這種加工是不浪費淀粉的，手工機械成型生粉需要在大鍋能煮熟可能成品在8-9兩。
一斤紅薯粉出多少粉條？
一斤紅薯淀粉可生產一斤粉條，紅薯大致的5斤左右出一斤淀粉，現在詳細解答下紅薯出粉量是根據紅薯品種、土質、當年雨水量、種植時間長短這些都是影響淀粉品質的關鍵，每斤加工粉條的產量分為機械加工和手工機械加工，機械的大概一斤多一點，這種加工是不浪費淀粉的，手工機械成型生粉需要在大鍋能煮熟可能成品在8-9兩。
有場地可以辦什么加工廠？
1、手工制品廠
小合作辦廠創業項目，手工制品農閑時可組織老人、婦女，加工制作花籃、玉米皮坐墊、麥秸帽子、剪紙、做鞋墊、縫布老虎、做布鞋等工藝品，產品雖小，其賺頭卻不小。
2、面粉加工廠
現在市場上出售的一種面食轉化機以三相電或兩相電作為動力，每小時壓制面粉25公斤到15公斤不等，合作約需3000-5000元。 在農村合作辦廠如何？這種面食轉化機可壓制空心面、削面、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎合不同消費者的需求。 可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器合作總共需7000元左右。 以每天加工50公斤面粉為例，純收入可達40元。如果能捎帶出售面粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。
3、小腌菜加工
隨著社會經濟的發展，城里人習慣了每天吃大魚大肉，也想改變口味。喜歡用咸菜煮粥的話，應該找?，F在市面上有很多壇子在賣，比如酸黃瓜，泡蘿卜皮。農民做一些小咸菜很方便。各種蔬菜生產銷售，前期的壇子和調料的準備成本可能會高很多。除了這些，基本上可以說投資很低，做小咸菜對我們農村人來說是一個很簡單的工作，產品可以線上線下銷售，拓寬了銷售范圍，未來前景無限。
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4、產品加工
無論，這個社會怎么變，人們都是要吃東西的。因此，做肉食產品加工生意，必定可以賺到不少的錢。 如果，合作者沒有這方面的技術的話，可以先去一些專業機構學習，待完全掌握后，便可以回家開店了。 合作者可以在當地的十字路口，租一個幾十平米的門店，購置相應的設備，為人們提供烤鴨、燒臘、鹵味、肉丸等日常肉食產品的加工服務。
5、建材加工廠
眾所周知，農村會經常的修路、搞綠化、建廠房等，經常會需要沙子、石子、鋼筋等建筑材料。 因此，開個建材加工廠也是一個極為不錯的致富選擇。合作者可以在當地租賃一個場地，購置一些建材加工設備，準備一些原材料，招聘幾個工人就可以了。
6、豆制品加工廠
豆制品是人們每天飲食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市場空間?？珊献?萬元，租一間30平米的門面房，購置相應的設備。要求原料衛生，制作環境好，實行陽光操作。 利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。 豆制品加工合作少，技術簡單，一學就會，豆渣還能養豬和喂牛。
7、農村創辦屠宰場和冷凍庫
從今朝的農村成長環境來看，對付養豬的農戶較量多，而針對這個行業，豬肉市場價值并不是很不變的。 主要面臨的題目：養豬的本錢以及市場行情是否抱負，當養到要出欄的時辰，假如市場環境并不抱負。 而又苦于養豬的勞頓以及養殖中必要大量的飼料本錢，這種環境下又不得不出欄了，從而就造成了養豬回報率低、勞動得不償失。 假如在農村創辦一家屠宰場和冷凍庫就辦理這一題目，當市場行情欠好時就可以把豬舉辦屠宰冷凍，當市場行情轉好的時辰再投入市場。 充實發展有用資源以最低的本錢投入而又有高效益的回報，這就低落了農村養豬的市場風險，以是在農村創辦屠宰場和冷凍庫是很有潛力的。
8、舊衣服回收加工
舊衣服回收是一個資源型的回收行業，主要包括回收、加工和銷售。舊衣服可以加工成布條、地拖、溫室保溫氈等初級產品。通過再生，棉、無紡布、化纖等?？梢陨a。質量可以和新產品沒什么區別，用途廣泛。以無紡布為例?！八芰辖睢焙?，國內對無紡布的需求成倍增長，銷售不成問題。舊衣服回收技術在日本和歐洲得到了廣泛的應用，但在中國卻鮮為人知。投資10-30萬，主要用于加工設備和回收車輛。從事經濟水平較高的地區，一年后可收回成本，年利潤可達20萬元以上。所以這個小加工項目投資少見效快。
9、辣椒醬加工
在目前的市場上，辣椒醬已經成為那些不辣不開心的人餐桌上不可或缺的調味品。但是辣椒醬的加工投入很小，也很簡單。取一些新鮮辣椒，洗凈，切成壇子，按比例加入鹽、五香粉、豆瓣。放置10 -15天后即可取出食用。生產方法和工藝可以說是相當簡單?，F在農村一罐辣椒醬的價格基本在10元左右，利潤還是不錯的。所以這個小加工項目也值得推薦。
10、手工藝品
這個加工項目幾乎不需要投資，只需要一些簡單的工具。如今，城市里的人們對手工藝品也有很高的偏好，一件編織精美的手工藝品往往不便宜。在農村辦工藝品加工廠也有很好的市場前景。你可以招那些農村留守婦女去做體力活，但是農村的勞動力成本一般都很低，可以有效提高工廠的利潤。所以這個加工項目投資少，見效快。
辦個方粉條加工廠怎么樣？
一、簡論：
紅薯是我國普遍種植的一種農作物，紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植，紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，紅薯深加工成為發展綠色保健食品的典范，紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。
紅薯深加工工藝我們就以三粉加工為例：
1、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分
2、機械制作粉條部分：
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉淀取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬（濕淀粉直接可以深加工粉條，干燥淀粉也易破壞淀粉粘性）
3、防手工制作粉條部分：
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬（首先最好是晾曬淀粉進行加工，干燥后尤其是高淀粉紅薯很難下好條主要烘干后粘性差）
備注：1、以上設備均按照汝陽機械廠設備配備生產過程步驟:
2、三粉廣泛意義指淀粉、粉條、粉皮：
現今國內紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩，而是市場滿目各色各樣的粉制品，但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲，甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉，國內市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成，加工好些的只是口感差，更為劣質粉條，勁道差、粘性大、易糊湯，這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅動。
在國內我們身邊會有人經常說我們家鄉有一個村莊或者一個鎮都是做粉條的，而且很出名，當然我們一開始很相信這里的粉條，因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好，但因為利益的驅動一家作假，家家跟著走，讓消費者吃著味道越來越不對口的時候，這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產和銷售的瓶頸，可能遇到兩種可能：1、倒閉一大部分存活一部分，存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路，批發商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條，薄利多銷，慢慢去發展。那些倒閉不做的商戶看到商機后可能會重新開啟照著成功的典范去學習，越往后的發展這個地方可能會成為制作粉制品的基地，但這個基地生產的粉條均會銷往其他城市，附近的人會知道這里的粉條不能吃都是假的。2、可能有一部分生產者會搬離這個村莊，換個地方繼續生產，但是否以生產純正的成品，在于生產者銷售方向。國內存在著很多這樣的村莊或者鄉鎮原本以口感和成品質量讓人認知，后以制假讓人認識。
二、消費者心理：
傳統粉條、粉絲、粉皮等粉制品的生產有著各種規格，各種粗細寬窄的樣式，我國各地均有食用粉制品的傳統習慣，但由于生活習慣和烹飪方式不同，各地的粉制品粗細寬窄規格也是不一樣的，這里也包括粉條的外觀色澤。長江以南地區人們食用方式普遍以煲湯、火鍋、燉菜為主，粉條以1.3、1.5、2.0、2.5mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以08*04、08*06、08*10、08*12mm等厚度和寬度的粉制品為主，對粉制品的喜好顏色偏重，大眾普遍接受的紅薯、芭蕉芋、豌豆等制作的粉制品。長江以北地區的人們食用方式普遍以炒、燉、火鍋、涼拌、面點陷料等為主，粉條、粉絲多以055、06、07、1.0、1.2、1.5、1.8mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以05*4、05*6、05*8、05*10mm厚度和寬度的粉制品為主，大眾普遍接受的以紅薯、土豆、小麥等制作的粉制品。我國東北以及西北大眾普遍喜好較粗較厚，顏色較淡的粉制品，但東北地區普遍接受的以紅薯、土豆等原料制成的粉制品，而西北地區易于接受土豆、紅薯、玉米、雜糧為主的原料制成的粉制品。
以上四個劃分過于籠統，但簡化的的確是當地生活中經常食用的粉制品，我國是一個擁有十多億的人口的人口大國，歷史將我們劃分到不同城市，在不同的環境中我們都擁有這不同鄉土文化，不同的飲食習慣，但我們在選擇粉制品的時候大眾易于接受的卻是紅薯粉，在以上四個劃分區，不同的區域綜合評價最受消費者喜歡的還是紅薯粉條。
紅薯粉條那份柔軟，勁道，薯香味十足的口感，讓老一輩的人們回憶無窮，我們是否聽過那些老人們說道著曾經生產隊下粉的時候，“撂底粉坨子”是怎么樣的一種味道。當然現如今粉條在各地均有大量的生產和銷售、各地均有來自全國各地的批發商販，市場上擺放著各種顏色招眼的粉條，各種粗細寬窄的粉制品，但農村的集市、城市的菜市場究竟在哪才能購買到純正的紅薯粉條，一句話：“很難”，摻假這些年可能是我們聽到最多的詞。
粉制品是一種傳統性食品，也是我們菜肴里不可缺少的一部分，對于傳統食品大多數人都是消費者，我們更在意是質量和口感，不是價錢，但需求粉制品更多的不是我們個人的消費，而是某一個食堂或者某一個飯店等，這些地方需求的粉制品也有一部分約束了市場采購粉條的質量，國人的市場就是這樣，有需求就有生產，我對于做混合淀粉制作的粉條企業并不排斥，這也是一種是經營，也是一條生存之道，就是這所謂的生存之道讓假的更假，真的更少。
市場上銷售的所謂的“紅薯粉條”價格多以2.5元-3.5元/斤，3.5元-6元/斤這樣的價格，消費者普遍會購買6元/斤的粉條，但這樣的價格購買回去的也不一定的是純正的紅薯粉，一般的消費者對于粉制品沒有識別真假的能力，主要看顏色和外觀，但這些都是可以根據生產時改變的。
國內大多數粉條生產集中地區很多都是沒有紅薯的，小到一個村莊十多戶大到一個鄉鎮上百家，這樣的規模國內至少有著三四百處，除了一年四季最炎熱的幾天，其他時間都在加班的生產，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學添加劑等，但從這些地方生產的粉條流通于國內各地，每一處生產地的當地人是不吃這些粉條的，但市場外來的說不定也是這樣生產的，很多城里的人會拖朋友或者自己去鄉下購買農戶生產的粉條，農村的一般選擇提供紅薯原料自己監督設備擁有者生產，在這樣國內市場下，很多人都看中了紅薯深加工這個項目。
現今國內各地均有各種大型、中型、小規模的以紅薯為原料從清洗到粉條成型的廠家，中小規模的生產滿足當地需求，大型企業應樹立品牌形象，以走直線才能走遠的心態去發展。但不管是大型企業也好小型也罷都要以純正無添加劑的方式生產著當地大眾喜愛的粉制品，從收購紅薯到加工淀粉、粉條每一個環節都可以讓附近的老百姓能夠現場看到，讓他們信任這些就是純正的紅薯粉，只有當地民眾認可，才能有很好的銷售市場。
三、設備的選擇：
1、生產概述
紅薯深加工此篇介紹的是紅薯進行淀粉加工、粉條、粉絲、粉皮加工，主要因為我們汝陽機械廠從1982年生產此類設備至今，一直從事研發薯類淀粉深加工設備的研究和制造，總結的經驗和設備的應用都是通過長時間的經驗積累下來的。
2、注意事項
紅薯淀粉深加工設備的選擇要根據當地實際情況，土地種植紅薯面積或者可能發展種植的面積，個人資金能力問題，電力和水源要充足。注意的是紅薯屬于季節性加工一般在霜降前后開挖，加工季節可持續30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易粉碎。淀粉加工和粉條加工分成兩個部分，紅薯加工屬于季節性，粉條加工應在淀粉處理完畢后再相續加工。應在加工期完成預期設想的淀粉存儲量，用于加工粉條。
對于初加工者在資金和當地紅薯種植面積允許的情況下，可上一套相應的大型設備，整套的配備淀粉部分處理要量大，淀粉選擇一部分干燥，一部分濕存，干燥的用來存儲銷售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據自己的銷路來選擇設備大小或者減少生產周期。對于沒有銷路的用戶給予的建議：第一年加工應以銷售淀粉為主，淀粉銷售市場很大，但銷售淀粉和粉條相比，利潤要低，但第一年的生產粉條的銷量不會太可觀，主要采購的可能是附近農戶或者簡單的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本，質量求生存，人貴在和氣，小客戶也會帶來大的銷路。
3、設備選擇
紅薯加工設備選擇以結實耐用提取率高為主，小型一般農戶用選擇一套清洗和破碎分離一體的設備，簡單而方便選擇沉淀取粉投資小，淀粉沉淀后挖出，存在規劃好的存放池內進行濕存而后在進行粉條加工（每年年后三四月份前要干燥處理，天氣逐漸升溫淀粉會發酵），中小型建廠以及大型建廠一定選擇破碎和分離分開的設備組裝的一條流水線，這樣設備生產環節更小的減少故障率，而且淀粉提取率高，清洗方面要根據當地的土質選擇幾級的清洗，不同的清洗設備處理可能土質所夾雜的雜物所帶來的生產麻煩，破碎部分一般3-5噸選擇一級破碎，7-8噸以上的可以選擇2級粉碎，一級粗破、一級細破，這樣能更好的節省耗電量，分離部分薯類加工一般選擇YS-450B型圓筒分離機組接組合生產，對于薯類加工這種淘洗的設備是最佳不過了，分離后的淀粉漿需要進行除沙，除沙后進行淀粉細濾，這個時候如果選擇制作粉條的客戶可以選擇沉淀方式，因為濕淀粉和曬干顆粒淀粉薯類淀粉是制作粉條最好的原料，細濾后通過旋流器將淀粉中的雜質洗出，排出的淀粉漿經過脫水機脫水，將淀粉液脫水至含水量38%-40%淀粉后自動喂料到烘干塔內進行干燥，干燥后的淀粉進行篩分降溫后就可以包裝。
以上設備均以汝陽機械廠的設備為例，一般單套設備處理能力為1t/h、3-4t/h、5-6t/h、7-8t/h、10t/h、15t/h等以上設備為每小時處理紅薯量，這些設備同樣可以運用在木薯、土豆、紅薯、芭蕉芋、葛根、蕉藕等淀粉加工。
四、行業簡析：
在粉制品加工中技術的掌握是整個生產流程的關鍵，同樣的紅薯同等的紅薯品種，生產者的不同制作出成品的色澤、勁道也有差別。下面大概講述下粉制品生產中不同的處理方式。
1、淀粉加工部分：
我們通常所見到的淀粉加工大致分為“清水面”、”酸漿面”、”烘干面”三種，第一種清水面也分一次沉淀取粉或者多次攪缸取粉，加工過程中淀粉通過除沙細化后進入沉淀池，自然方式沉淀出淀粉，淀粉沉淀后，排出覆蓋的漿水以及撇清”油分”，多次攪缸讓淀粉重復沉淀，讓比重較輕的雜質通過沉淀方式提取出來，從而達到淀粉提白除雜的目的，這種方式是現今薯類淀粉制作粉條中淀粉處理較多的方式，一般用戶在實際加工中淀粉通過一次沉淀后就直接取粉的較多（粉條要求白度就需要多次沉淀，但一般市場流通的紅薯粉條顏色較重）。第二種酸漿面是在淀粉加工中淀粉沉淀階段注入酸性漿液，酸漿可以加速淀粉沉淀也可達到淀粉提白的目的，酸漿也分為豆類酸漿，此時我們就簡稱為：“豆漿”，也分為紅薯破碎分離后沉淀發酵的漿液，此時我們就簡稱為：“老漿”，豆漿指豆類淀粉加工中提煉的酸漿液用于薯類淀粉加工，通過豆漿處理提升淀粉白度，老漿指紅薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留漿液通過黃、青、黑漿液顏色轉換判別漿水酸度，這種老漿制作出來的淀粉白度沒有豆漿的制作出的色澤更白，但是通過它處理的淀粉筋度要比豆漿的高，當然也是根據個人掌握。第三種烘干面，淀粉烘干一般選擇氣流干燥，我們通常判別淀粉是自然晾曬還是機械干燥最直觀的方法是自然晾曬是淀粉顆粒狀，機械烘干是面粉狀，較好銷售是清水面和酸漿面，烘干面銷售市場一般，原因在于紅薯淀粉加工大部分用于粉條粉絲加工，而干燥淀粉筋度沒有清水面和酸漿面高。
2、粉條加工部分：
粉條加工中運用的設備樣式較多，我們暫且以汝陽機械廠所生產的產品為例把粉條加工部分，分為自熟式、大鍋粉兩大類。
1、自熟式又分為蒸汽式和膨化機，蒸汽式粉條機通過水溫加熱，螺旋推進方式從而達到淀粉熟化成型，能很好的保證粉條粉絲的質量，通過更換不同的磨具來決定成品的規格，可生產純正的薯類淀粉、玉米、小麥、豆類、雜糧淀粉，這種設備是由汝陽機械廠早期研發的產品，現今更進為雙螺旋，也是國內制作龍口粉絲的企業運用最多的產品。膨化機我們普遍稱為自熟機它的工作原理是螺旋和管壁通過高速旋轉摩擦產生熱量，從來熟化淀粉積壓成型，這類設備一般適用于生產玉米、小麥、雜糧等淀粉，它在生產過程中產生的熱量較高不適應低溫熟化的薯類淀粉，彭化機制作出來的粉制品口感較為生硬，但制作米線是較好的設備。
2、大鍋粉也就是所謂消費者口中的手工粉，基本分為兩種設備一種是帶抽空一種不帶抽空，抽空后專業點已經劃分到機制粉當中，外觀透明，粉條均勻，但成品口感欠佳原因是較為生硬。
大鍋粉一般設備配備：1、打芡機、雙缸自動上料和面機、推盆機、錘瓢機。2、打芡機、雙缸自動上料和面機、抽空機、錘瓢機。3、打芡機、聯合和面抽空機、蒸汽鍋、冷卻傳輸帶、自動切條撥粉機。第一種設備生產出的粉條和純手工的一樣而且比純手工的更加完美，因為機械和面比人工更加均勻，第二種和第三種設備生產粉條步驟中都帶抽空，優點外觀比較平整，粗細均勻，但口感欠佳，第三種設備屬于流水線生產，每小時最高產量可達2000KG，這類設備就是粉條加工行業中所說的蒸汽鍋。
五、成品以及成品銷售：
我們做投資建設這個項目就是為了出成品，帶來效益，效益是生產以及生存的關鍵，如何控制好成品質量和消費者心理是整個銷售的核心。薯類淀粉深加工起步不易投資過大，農副產品深加工每一個行業發展最好要以滾雪球方式慢慢的壯大自己，原因在于這里需要經驗，需要技術，更需要老客戶的支持，我們只有保證了銷量才能擁有更好的發展。
在以后發展當中我們思想不能停留在純正薯類粉條粉絲生產以及銷售，在保證純正薯類粉條粉絲加工的基礎上，生產者要富有創意，敢于大膽嘗試創新延伸產品，例如：生產各種蔬菜粉碎后的漿液混合薯類淀粉進行生產。像芹菜汁粉條、南瓜汁粉條、胡蘿卜汁粉條、菠菜汁粉條、海帶粉絲、海苔粉絲等蔬菜類保健粉制品，更高端的可以制作大骨湯、牛骨湯、羊骨湯等代替清水和淀粉混合攪拌制作出的粉制品?，F今國內已經有這樣廠家在制作的，而且市場銷售很好，這種混合生產也是我們廠老技術員孫正軍師傅提出來的，這樣的生產方式讓消費者更直觀聯想到在保證粉條的質量的同時更有新鮮的創意和極具營養的搭配，這個項目未來的市場值得的拓展。
銷售方面目前，我們要以不含明礬無任何添加劑，純綠色保健食品為基礎，就目前產品的市場定位而言，首先我們利用“全自然無公害”粉品為主要訴求，來滿足不同消費者需求，這是我們產品的主要定位，在老客戶群中，我們繼續以“無添加、衛生、純紅薯”為主要訴求，以低成本、低價格、大銷量為優勢。
六、總結：
人類的思想進步似乎有著開拓者有模仿者，有幻想者有嘗試者，更有空有幻想而現實和能力不得實現者，慢慢經歷嘗試摸索，有成功的有失敗的，但成敗的掌控還是在經營者手里，思想的變通才是最關鍵的。、
在選擇設備時，首先要考慮的設備產量和日后產品銷售問題，進而應當考慮運用哪一種設備配套，設備如何配套更加合理，更適合自己的生產，采購設備時一定要實地考察設備生產廠家，要和設備生產銷售者交流自己當地的情況和自己的初期構思，結合銷售人員的講解和自我的判斷選擇適合自己的設備。
事待人為，每個行業的起初都是由聯想或者說是瞎想結合實際構造起來的，紅薯深加工項目投入較小，利潤大是廣大薯區農民致富的好項目。
關于【機械制造粉條怎么配方】和【紅薯五斤可以做出多少紅薯粉】的介紹到此就結束了，熱烈歡迎大家留言討論，我們會積極回復。感謝您的收藏與支持！
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